麦の懸賞Life

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レシピ

マツコの知らない世界・平野レミ「ざっくり料理の世界」全レシピ

「マツコの知らないざっくり料理の世界」料理愛好家・平野レミさん

こんにちは!
マツコの知らない世界のゲストは料理愛好家の平野レミさんでした。
破天荒なキャラクターで「生きる放送事故」とまで言われたレミさんのお料理は、本当にビックリの連続です!
が、味は全て高評価。 傑作ともいえる数々のレシピも番組では余すこと無く紹介していましたよ。
そんな平野レミさんのお料理の全てと、番組内でのレシピも まとめてみました。 

レミパンは大ヒット商品!!レシピと一緒で効率を考えて作られています。

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スッキリ!新井まさみさんのキッチン覗き見!レシピ紹介

人気料理研究家・新井まさみさんのキッチン覗き見とレシピ

「スッキリ!」では人気料理研究家の新井まさみさんのキッチンを紹介していました。
新井まさみさんは、格安食材を豪華に変える達人として人気の方です。

家事がラクになるキッチンとともに、簡単レシピも紹介していたので、まとめておきたいと思います。
今日からでもすぐに使える魅力的なレシピが沢山ありましたよ。

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男子ごはん 2016年トークタイムより厳選5品発表☆

トークタイム厳選5品紹介!

こんにちは!
男子ごはんでは、お料理の合間に色々な食べ物を紹介しているコーナーがあります。
それが飲み物だったり、食べ物だったり・・・様々なのですが、わりと変わり種のものを紹介してくれることが多いのです。変わり種ってなかなか冒険ですよね。全然知らない名前のチーズとか、はたまたネーミングで既にヤバそうなのとか・・・。お二人が犠牲(?)となってチャレンジしてくれるうえに、嘘のない反応をしてくれるんです。そして、その反応を見て買ってみようとか思ったり。
新春スペシャルでは、そんな2016年のトークタイム中に紹介した食べ物の中でも、特に反応の良かった5品を厳選して紹介していたので、まとめてみました。どれも美味しいですし、お値段も高くなくて嬉しい5品です。
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スッキリ レシピ【グッチ裕三さんのパクチー焼きそば】と【ねぎ油】

グッチ裕三さんの【パクチー焼きそば】と【ネギ油】レシピ

こんにちは!
スッキリで放送していた、グッチ裕三さんの【パクチー焼きそば】が簡単で美味しそうだったので備忘録として載せておきたい思います。 
焼きそばに簡単な一手間をかけるだけで、家庭では再現が難しい中華料理店の味が引き出せるのはワザは必見です。
一緒にお料理で活躍しそうな【ねぎ油】 の作り方も載せておきたいと思います。こちらは、作ってから冷蔵庫で保管すれば1~2周間保存が可能です。
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簡単常備菜【きのこのオイルコンフィ】レシピ

とても美味しい【きのこのオイルコンフィ】レシピ

こんにちは!
森麦です。
以前スッキリ内で紹介していた柚木さとみさんの【きのこのオイルコンフィ】が、びっくりするほど使えるのです。
この【オイルコンフィ】とても簡単で、アレンジのバリエーションも幅広い常備菜なんです。 
お酒のおつまみに、そのままで・・・茹でたパスタに和えればきのこパスタに・・・さらに、オイルで鶏肉を焼くとキノコの香りが移ってとても美味しいです。
冷蔵庫で保存すれば4~5日は保ちますよ。
我が家ではタイムがなかなか使う機会がないのでローリエに変更して作っていますが、それでも美味しい!
ハーブやキノコをお好みのものにして自分好みの味にしていくと長く使えるレシピになると思います。
その基本となるレシピを紹介したいと思います。
きのこのオイルコンフィ


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